소고기 떡국 끓이는 법 간단하게 끓일 수 있어요
어렸을 때 명절이 되면 떡국을 먹었죠. 새해가 되었으니 옛 추억을 떠올리며 떡국을 끓여 봤습니다. 옛날에 떡방앗간에서 가래떡을 받아와 떡국을 만들었지만 요즘은 마트에서 보통 떡을 사지요^^떡국은 간편 요리로 딱이에요. 떡국을 끓이는 법에서 소개하는 간단 재료예요.그럼 4인분 기준 떡국 재료를 볼까요."떡국떡 400그람. 밥공기 하나가 1인분이라 보시면 돼요. 국거리용 소고기 400그람, 참기름 2 숟갈, 물 1200밀리리터, 국간장 2 숟갈, 달걀 3개, 다진 마늘 2 숟갈, 소금 약간취향에 따라 참치 액젓 3 숟갈, 청주 3큰술, 대파 조금, 홍고추, 깨소금, 후추 약간"먼저 냄비에 참기름과 국간장, 청주에 소고기를 넣고 센 불에 볶아 줍니다. 소고기를 미리 절여 놓으시는 분들도 있는데 떡국에 쓸 소고..
2021. 1. 5.
고등어 무조림 맛있게 하는 방법 feat. 감자
통조림 캔은 정말 위대한 발명품인것 같아요. 통조림의 역사는 나폴레옹 전쟁 때인 1810년 제과 업자인 니콜라스 아페르가 개발하면서부터 시작되었다고 해요. 고등어 통조림 1캔으로 고등어 무조림을 맛있게 해 먹었으니 아페르 씨에게 감사해야 하나요^^아직 요린이라 생물 고등어는 엄두를 못 내니, 고등어 통조림이 얼마나 고마운지 모르겠습니다. 오늘 저녁 가족 식단으로 고등어 무조림에 도전했어요. 일단 우리나라 요리는 백종원 레시피가 평정한 듯해요. 고등어 무조림 백종원 레시피에 따라 준비했어요.고등어 무조림 재료 준비고등어 통조림 1캔, 감자 2개, 무 1/3개, 양파 1개, 물 350㎖고춧가루 1숟갈, 고추장 1 숟갈, 설탕 1 숟갈, 간장 4 숟갈, 참기름 1 숟갈대파 1대, 청양고추 3개, 다진 마늘 ..
2020. 11. 18.
